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鳗鱼怎么做好吃的不得了优质

1603次浏览 | 2022.06.23 14:16:49 更新
来源 :互联网
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简要回答

鳗鱼作为一种食材,在日常的生活当中受到了众多小伙伴的喜爱。但是鳗鱼的烹饪方式有多种,对于我个人来说,大蒜烧鳗鱼不仅好吃,制作方法也特别的简单。不过在做大蒜烧鳗鱼的时候,首先需要准备好食材,像鳗鱼,蒜,香菇以及各种调味品。

  • 01

    具体的烹饪方式:首先我们需要将鳗鱼清洗干净,切成1.5厘米左右的鳗鱼段,然后再加入盐和料酒腌制鳗鱼段。

    鳗鱼怎么做好吃的不得了
  • 02

    在腌制鳗鱼段的时候,小伙伴们需要注意,千万要将鳗鱼段腌制入味,否则会有一点点腥,这样会影响到整体的口感。

    鳗鱼怎么做好吃的不得了
  • 03

    在腌制鳗鱼段期间,我们需要将大蒜去皮清洗干净,香菇泡发,撕开放到一边备用。

    鳗鱼怎么做好吃的不得了
  • 04

    对于小伙伴们来说,我们这个时候开始起锅烧油,将鳗鱼段稍微炸至金黄色捞出控油,之后再起锅烧油爆香大蒜,葱,姜等等,然后再加入调味品,放入香菇,将鳗鱼均匀的放到砂锅中,用小火慢慢的烧熟就可以了。

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文章作者
WU(小武)

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